高橋T-300

農林水産省のにっぽん伝統食図鑑、良きサイトだけれど、伝統食のエリアが少なくて残念。関東なんて茨城と山梨だけしか載ってない。
https://traditional-foods.maff.go.jp/

「周期調理」一度は試してみたいけれど、32分も付きっきりはさすがに大変…

ゆで卵｢最適｣調理法、熱湯と30度に計16回浸す　伊チーム – 日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUE06E550W5A200C2000000/

久しぶりにジョナサン行ったら、入店から支払いまで全部セルフになってた。浦島太郎気分…

公園のあずまやで高齢の男女数名が昼間っから飲んでいて缶がそこら中に散乱。
子供たちが遊ぶ場所だというのになんと嘆かわしい…

Green Beansの冷凍寿司がなかなか美味しい！

銀座線は外国人率高いですね。

デコピン可愛いですね🐕

スマホが壊れたため新しいスマホに替えたはいいが、データの転送はできず諦めモード。万が一と思って、修理屋さんに持って行ったら一瞬で直して、データも無事転送できた！いやー、行って良かった。

ゴルフ仲間の勧めで観始めた『オーイ！とんぼ』というゴルフアニメがクリティカルヒット。
ゴルフ理論と心温まるストーリーのバランスがいい…
面白すぎて原作コミックを買い揃えてしまいました。

寿司、鮨、鮓の違いって何か知ってますか？

寿司 江戸時代中期以降に生まれた言葉であり、寿司全般を包括する言葉
鮨 一般的に魚介と酢飯で構成される早ずしを指す言葉
鮓 塩と米、魚介類を発酵させた保存食としてのすしを表す言葉

一口に『すし』といってもさまざまな種類がありますね。